Cải ngọt là loại rau thuộc họ cải, thường được trồng để dùng làm rau ăn. Cải ngọt là một trong những cây rau dễ trồng, nhanh cho thu hoạch.
I/ Vật liệu trồng:
- Hạt giống cải ngọt: 2 gram
- Khay xốp có kích thước: 35x45x15 cm
- Đất sạch : 13 lit
- Dung dịch dinh dưỡng: 25 ml
- Nước sạch
- Bình xịt 1,5 lit.
II/ Điều kiện trồng:
- Nhiệt độ: 25- 30 độ C
- Ánh sáng trực tiếp.
- Ẩm độ: 70-90%
III/ Cách trồng:
- Hạt giống ngâm khoảng 1 giờ trong nước ấm (tỉ lệ pha: 2 sôi + 3 lạnh). Sau đó ủ ấm trong 1 ngày.
- Cho 13 lít vào khay trồng (chừa lại 1 ít để rải trên bề mặt), phả bằng phẳng, tưới nước đủ ẩm.
- Rải hạt thành hàng, hàng cách hàng 10cm, hạt cách hạt 10cm. Rải tiếp lớp đất mỏng phủ lên mặt.
- Tưới nước để giữ ẩm cho hạt.
IV/ Chăm sóc:
- Khi hạt nảy mầm thì hòa nước với dinh dưỡng để tưới. Mỗi ngày tưới 1 lần vào buổi sáng hoặc buổi chiều. Tốt nhất là tưới vào sáng sớm.
- Mỗi lần tưới hòa 1 ml dinh dưỡng với 0,5 lit nước rồi tưới cho một khay. Sau khi tưới dinh dưỡng xong thì tưới lại bằng một ít nươc sạch.
- Khi cây được 3-4 lá thì nhổ hết tất cả. Sau đó sang phẳng đất lại.
- Chọn cây to khỏe để trồng lại. Đối với rau ăn cây lớn thì trồng với khoảng cách 10x10cm. Đối với rau ăn non thì trồng theo hàng. Hàng cách hàng 10cm, Cây cách cây 3cm.
- Sau khi trồng xong tiếp tục tưới dinh dưỡng.
V/ Thu hoạch:
- Sau 30 ngày trồng thu hoạch được rau non (khoảng 500 gram). Rau ăn cây lớn phải mất 40 ngày mới thu hoạch (thu được 250 gram). Khi thu hoạch cắt sát gốc.
- Sau khi thu hoạch, nhặt hết gốc rễ, phơi đất 1 ngày. Bổ sung thêm đất mới rồi tiếp tục trồng đợt sau.
* Chú ý: trước khi thu hoạch 2 ngày phải ngưng tưới dinh dưỡng, chỉ tưới nước.
