Diếp cá là 1 loại cỏ nhỏ, mọc lâu năm, ưa chỗ ẩm ướt, có thân rễ mọc ngầm dưới đất. Rễ nhỏ mọc ở các đốt, thân mọc đứng cao 40 cm, có lông hoặc ít lông. Lá mọc cách, hình tim, đầu lá hơi nhọn hay nhọn hẳn. Hoa nhỏ, không có bao hoa, mọc thành bông, có 4 lá bắc màu trắng, trông toàn bộ bề ngoài của cụm hoa và lá bắc giống như một cây hoa đơn độc. Toàn cây khi vò có mùi tanh như mùi cá.
Bước 1: Chuẩn bị đất
-Trồng trong chậu: trộn 50 dm khối đất và phân bò theo tỉ lệ 7/3 và 20 gr phân lân, 20-30gr phân vi sinh vào mỗi chậu.
Bước 2: Chuẩn bị cây con
- Giâm cành: lấy một đoạn thân, cành khoảng 3-4 cm, găm vào đất khoảng 2-3 cm, đem vào nơi thoáng mát, tưới nước đủ ấm, ngày tưới 2 lần (sáng và chiều). Thời điểm giâm cành nên vào lúc chiều mát.
- Gieo hạt: Gieo hạt trực tiếp vào đất ẩm và tưới ẩm hàng ngày. Sau gieo khoảng 15-20 ngày, cây con có khoảng 4-6 lá.
Bước 3: Bón phân
-Bón mỗi chậu 100 gr pân hữu cơ T-O.
Bước 4: Thu hoạch
Sau trồng 30-45 ngày là có thể thu hoạch. Rau diếp cá có vị chua, cay, mùi tanh, tính mát, không độc, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, tiêu thũng, sát khuẩn.
